Richardのhometownについて リチャードが長らく住んでいたトットネス。とても素敵な場所です。なぜならここはオーガニックとアートの町なんです。喜多方のように小さい街ですが、町の人たちがとっても暖かい。そして小さな商店街の皆が協力して大きなスーパーマーケットやチェー...

Duck Day　お米を育てるのに鴨をどうして田んぼにいれるの？鴨はどんなことをしてくれる？合鴨ってどんな鳥？ お米ができるまで様々な努力を農家さんはしていますが、同じお米でも色んな違いがあり、いろんな育て方があります。実際に命が溢れる田んぼに来て、鴨と触れ合い、有機の圃場...

玄米酵素風呂に入ってみました！ 玄米酵素風呂とは、お米を精米するときに出てくる糠を原料に、玄米酵素アミノ酸粒体と、アミノ酸液を混ぜて発酵させてつくるお風呂。お風呂といってもお湯ではなく、醗酵したほかほかな米ぬかなのです。 温度は45度～50度の間。...